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金・月を除きどちらかの店舗でチーズの販売を行っています（1, 2月除く）。
【4/26 春の土用の丑の日目標!!】ストリングチーズ : UNAGI no SHIPPO 塩焼＆蒲焼セット（鰻の尻尾）
¥3,500
SOLD OUT
【乳種・カテゴリー】牛乳・ストリングチーズ（さけるチーズ）
【味わい・風味】モッツアレラやカチョカヴァロと仲間のパスタフィラータ系のチーズで、繊維状に裂けるのが特徴です。今回は鰻をイメージしたSHIPPOです。プレーンタイプと蒲焼のタレをつけた二種類のセットです。【食べ方・レシピ】そのまま、裂きながら召し上がっていただいても良いですし、熱を加えて溶かして食べるとミルクの風味が増し、伸びも楽しめます。
【賞味期限】発送から4週間
【原材料】生乳、食塩、竹炭粉（蒲焼Ver. + 醤油、砂糖、味醂、清酒、山椒粉）
【内容量】約150g/尾 x 2
【味わい・風味】モッツアレラやカチョカヴァロと仲間のパスタフィラータ系のチーズで、繊維状に裂けるのが特徴です。今回は鰻をイメージしたSHIPPOです。プレーンタイプと蒲焼のタレをつけた二種類のセットです。【食べ方・レシピ】そのまま、裂きながら召し上がっていただいても良いですし、熱を加えて溶かして食べるとミルクの風味が増し、伸びも楽しめます。
【賞味期限】発送から4週間
【原材料】生乳、食塩、竹炭粉（蒲焼Ver. + 醤油、砂糖、味醂、清酒、山椒粉）
【内容量】約150g/尾 x 2
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