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◉直営ショップ・工房　　　　　　　　ボスケソ・チーズラボ (Bosqueso Cheese Lab.) 〒384-2205 長野県佐久市春日2208-2 　　TEL& FAX: 050-1170-2575 　　　　　◉　カフェ＆バル　　　　　　　　　　ボスケソ・ウマバル (Bosqueso UMA Bar) 〒384-2205 長野県佐久市春日5928-21 　TEL/FAX 050-1037-5797 　　　　　　　　金・月を除きどちらかの店舗でチーズの販売を行っています（1, 2月除く）。

モッツアレラ：FUSE（フセ）

¥650

SOLD OUT

【乳種・カテゴリー】牛乳・モッツアレラ
【味わい・風味】モチモチとした食感に、ジューシーなミルクの風味が効いています。近くの布施温泉の塩泉を保存液として用い塩味をつけています。【食べ方・レシピ】カプレーゼやサラダなど冷たいままでもお楽しみいただけます。また、ピザやグラタンなど暖かな料理でとろけさせても美味しいです。
【賞味期限】発送から1週間
【原材料】生乳
【内容量】100g
【製造曜日】木曜日の仕上がりとなりますので、木曜日以降の発送となります

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