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金・月を除きどちらかの店舗でチーズの販売を行っています（1, 2月除く）。
チェダー：KARAMATSU al vino（カラマツ・アルヴィーノ）
¥1,450
【乳種・カテゴリー】牛・セミハード (Cow milk/ Semi-hard)
【味わい・風味】チェダータイプのセミハードチーズで旨味と塩味、わずかな酸味が特徴です。n山葡萄の赤ワインを細かく砕いたカードに揉み込んでマーブル柄にしました。旨味、塩味に加え、赤ワインの風味を同時に楽しめます。【食べ方・レシピ】サンドイッチの具に、またはトーストに乗せて溶かしてお召し上がりください。パスタに散らすのもオススメです。ミディアムボディ〜フルボディの赤ワインとの相性が良いです。
Produced using the method for Cheddar. Complex flavor was created by washing with hot spring water includes Brevibacterium Linens.
【賞味期限】発送から5週間
【原材料】生乳（信州産）、食塩、山葡萄赤ワイン、赤ワイン搾りかす
【内容量】100g
【味わい・風味】チェダータイプのセミハードチーズで旨味と塩味、わずかな酸味が特徴です。n山葡萄の赤ワインを細かく砕いたカードに揉み込んでマーブル柄にしました。旨味、塩味に加え、赤ワインの風味を同時に楽しめます。【食べ方・レシピ】サンドイッチの具に、またはトーストに乗せて溶かしてお召し上がりください。パスタに散らすのもオススメです。ミディアムボディ〜フルボディの赤ワインとの相性が良いです。
Produced using the method for Cheddar. Complex flavor was created by washing with hot spring water includes Brevibacterium Linens.
【賞味期限】発送から5週間
【原材料】生乳（信州産）、食塩、山葡萄赤ワイン、赤ワイン搾りかす
【内容量】100g
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