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金・月を除きどちらかの店舗でチーズの販売を行っています（1, 2月除く）。
KURA basil & tomato （カチョカヴァロ バジル ＆トマト）
¥1,250
【乳種・カテゴリー】牛乳・カチョカバロ
【味わい・風味】昔、イタリアで対にしたこのチーズを馬の鞍にかけて運んだことから馬上のチーズと呼ばれています。発酵段階でスィートバジル とドライトマトを混ぜ込み、両者の香りを十分乳に染み込ませます。モチモチした食感で、熱を入れるとビヨーンと伸び、ミルクの豊かな香り、バジルとトマトの香りを楽しむことができます。【食べ方・レシピ】そのままスライスして召し上がるか、温めて召し上がっていただくことをオススメします。フライパンで焼いたり、スープに入れたり、パンに載せたり、パスタに入れたりと暖かい料理との相性は非常に良いです。
【賞味期限】発送から3週間
【原材料】生乳、食塩、スイートバジル 、ドライトマト
【内容量】140g
【味わい・風味】昔、イタリアで対にしたこのチーズを馬の鞍にかけて運んだことから馬上のチーズと呼ばれています。発酵段階でスィートバジル とドライトマトを混ぜ込み、両者の香りを十分乳に染み込ませます。モチモチした食感で、熱を入れるとビヨーンと伸び、ミルクの豊かな香り、バジルとトマトの香りを楽しむことができます。【食べ方・レシピ】そのままスライスして召し上がるか、温めて召し上がっていただくことをオススメします。フライパンで焼いたり、スープに入れたり、パンに載せたり、パスタに入れたりと暖かい料理との相性は非常に良いです。
【賞味期限】発送から3週間
【原材料】生乳、食塩、スイートバジル 、ドライトマト
【内容量】140g
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